Нападающий был замечен в возрасте 13-летний скаутами из Ренна, и после четырех лет в Бретонской академии он уже заслужил себе репутацию и представлял свою страну на молодежном международном уровне.

6 ноября 2014 года и в возрасте 17 лет, он дебютировал в Лиге 1 в матче против Анже. Две недели спустя он забил свой первый профессиональный гол в ворота Бордо.

Это было неизбежно, что другие европейские клубы обратили на него внимание, и этим клубом оказался Дортмундская Боруссия, летом 2016 года. Дембеле быстро адаптировался к игре команды, забив 10 голов и отдал 20 передач в одном сезоне.