|
Кто каким маслом для жарки пользуется?
|
|
| misterbicips | Дата: Вторник, 15.04.2025, 11:38 | Сообщение # 1 |
|
Пользователи
Сообщений: 342
| Вот, стою перед выбором, который, казалось бы, прост, но на деле совсем не такой однозначный — какое растительное масло лучше всего подходит для регулярного использования на кухне? Готовлю я часто, по настроению: и жарю, и тушу, и запекаю, так что универсальность важна. В магазинах глаза разбегаются — подсолнечное, кукурузное, оливковое, даже виноградное теперь встречается. А ещё этикетки пугают — холодного отжима, рафинированное, нерафинированное… Хочется найти что-то качественное, без лишних добавок, с хорошим вкусом, но и чтобы цена не кусалась. Поделитесь, пожалуйста, кто чем пользуется и чем руководствуется при выборе?
|
Offline |
| |
| Levchenko | Дата: Вторник, 15.04.2025, 11:39 | Сообщение # 2 |
|
Пользователи
Сообщений: 292
| Я в своё время тоже залипала на выборе масел, пока не начала разбираться в теме. Для жарки рекомендую рафинированное подсолнечное или кукурузное — они не дымят, не горчат и стоят вполне адекватно. А вот для заправки салатов и холодных блюд — только нерафинированное! Оливковое Extra Virgin — моя личная любовь: аромат, вкус, плюс полезные жирные кислоты. Иногда беру льняное — в нем вообще кладезь Омега-3, но хранить его надо строго в холодильнике. Главное — смотреть на дату производства и избегать масел в прозрачных бутылках, они портятся быстрее. И ещё: обращай внимание на страны-производители, иногда украинское масло ничуть не хуже импортного.
|
Offline |
| |
| misterbicips | Дата: Вторник, 15.04.2025, 11:39 | Сообщение # 3 |
|
Пользователи
Сообщений: 342
| Очень доходчиво объяснила, стало понятнее. Оливковое для салатов и подсолнечное для жарки — звучит логично. Теперь бы ещё найти магазин, где выбор хороший, а продукция действительно свежая и надёжная, без переплаты за бренд.
|
Offline |
| |
| Levchenko | Дата: Вторник, 15.04.2025, 11:39 | Сообщение # 4 |
|
Пользователи
Сообщений: 292
| Тогда тебе точно стоит заглянуть на Маудау. Там отличный ассортимент растительных масел — от привычного подсолнечного до оливкового, кукурузного и даже более редких вроде тыквенного или виноградного. Есть как базовые рафинированные варианты по приятной цене, так и премиальные масла https://maudau.com.ua/ru/category/oliia-i-otset холодного отжима для гурманов. Удобные фильтры позволяют выбрать масло по типу, бренду и даже по объему бутылки, что экономит массу времени. Заказывала там не раз — всё приезжает быстро, упаковка надёжная, масло всегда свежее. А ещё можно сразу взять уксус или бальзамик в пару — тоже отличного качества. В общем, если хочешь не бегать по полкам супермаркетов, а выбрать спокойно и с уверенностью в качестве — это именно тот магазин.
|
Offline |
| |
